Recepten Praktisch Website Puddingclub

Recept

Dadelcake

  • Meng bloem, gist, zout, suiker, nootjes en dadels.
  • Meng ei, koffie en boter, en voeg dit aan het eerste mengsel toe.
  • Bewerk het deeg to het soepel is en doe het in een beboterde cakevorm. Laat het 20 minuten rusten op een koele plaats.
  • Bak de cake een uur in een voorverwarmde oven op 200 °C.
  • Bestrooi na afkoelen met poedersuiker.
WaarderingWaarderingWaarderingWaardering
MoeilijkheidMoeilijkheid
ZwaarteZwaarteZwaarte
Aantal personen 8-10
Tijd 40 min + 1 uur oven
Ingrediënten
  • 300 g bloem
  • 1 zakje gist
  • 1 tl zout
  • 100 g suiker
  • 50 g gehakte nootjes
  • 200 g fijngehakte dadels
  • 1 kop sterke koffie
  • 1 ei
  • 20 g boter (zacht laten worden)
Bronvermelding Koffie