Recepten Praktisch Website Puddingclub

Recept

Pannenkoekentaart

Een gezonde doe-het-zelf verjaardagstaart

  • Doe het meel in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer door tot een gladde massa. Schenk de rest van de melk erbij en roer weer glad.
  • Voeg de eieren één voor één door het beslag, en voeg een beetje zout toe.
  • Bak ongeveer twaalf dunne pannenkoeken in een klein beetje boter of olie.
  • Klop de slagroom stijf.

Meer hoef je zelf niet te doen: laat de kinderen de pannekoeken versieren met plakjes fruit, enzovoort.

Stapel de pannenkoeken op elkaar tot een taart, aansnijden en eten!

WaarderingWaardering
Moeilijkheid
ZwaarteZwaarteZwaarte
Aantal personen 12
Tijd 1 uur
Ingrediënten Beslag:
  • 500 gram volkoren tarwemeel
  • 1 liter melk
  • 2 eieren
  • snufje zout
  • zonnebloemolie of roomboter
Vulling:
  • Aardbeien
  • Banaan
  • Peer
  • Bessen
  •